HVEM ER MORTEN? OG HVORFOR SPISER VI AND?  ELLER ER DET GÅS? Legenden fortæller, at der i byen Tours i Frankring var en præst der hed Martin. Han var så god og mild, at byens befolkning ønskede, at han skulle være deres biskop; men det ønskede Martin ikke. Så da han skulle udnævnes som biskop, stak han af og gemte sig. Desværre valgte han at gemme sig i en gåsesti, som skabte sig og lavede en voldsom larm, da han forsøgte at gemme sig. Martin blev fundet og udnævnt biskop d. 11. november, hvorfor den ellers rare og venlige Martin, fra den dag besluttede, at der skulle spises gås på denne dag. Skikken var flere hundrede år om at komme...