HVEM ER MORTEN? OG HVORFOR SPISER VI AND?

HVEM ER MORTEN? OG HVORFOR SPISER VI AND?  ELLER ER DET GÅS? Legenden fortæller, at der i byen Tours i Frankring var en præst der hed Martin. Han var så god og mild, at byens befolkning ønskede, at han skulle være deres biskop; men det ønskede Martin ikke. Så da han skulle udnævnes som biskop, stak han af og gemte sig. Desværre valgte han at gemme sig i en gåsesti, som skabte sig og lavede en voldsom larm, da han forsøgte at gemme sig. Martin blev fundet og udnævnt biskop d. 11. november, hvorfor den ellers rare og venlige Martin, fra den dag besluttede, at der skulle spises gås på denne dag. Skikken var flere hundrede år om at komme...

OPSKRIFT PÅ JULESMÅKAGER – GINGERBREAD COOKIES

JULEHYGGE GÆSTER FOOD MAKER FAIRE 2018 Vi har de seneste to dage gæstet Food Maker Faire i Ridehuset, Aarhus, hvor vi har haft en stand med julesmåkager! Vi brugte dagen tirsdag på at bage 1200 småkager, som besøgende kunne komme og pynte med glasur og krymmel. Det tog 7 timer at udstikke og bage julesmåkagerne, men det var uden tvivl al arbejdet værd. Vi mødte simpelthen så mange venlige og nysgerrige gæster, som sagtens kunne se det hyggelige i at høre julemusik og spise julekager i september. Mange af jer har efterspurgt opskriften, så den kommer her! Ingen af os er mester-bagere, men vi må indrømme, at vi kom rigtig godt i mål med denne opskrift! Endnu engang; TAK til...

3. DECEMBER – ADVENTSGAVE

Sponsoreret indlæg. I dag er det 1. søndag i advent og vi sparker for alvor gang i vores pakkekalender og udlodder endnu en fantastisk gave. I den forbindelse kan vi passende starte med at stille spørgsmålet: hvad er jul uden julemaden? Duften af jul forbinder man jo netop med den lækre julemad og med de søde småkager og syndige julegodter. Den saftige og salte flæskesteg, de søde brunede kartofler, den lækre sovs og den skønne rødkål. Man kan næsten smage det bare ved at tænke på det. Vi er begge ekstremt gode til at fejre jul og særligt til at spise den lækre julemad, men vi er desværre mindre øvede i af afholde og afvikle julen, og i at lave maden. Bevares,...

FOODMAKER X JULEHYGGE – KOM OG HYG TIL JULEMADLAVNING

  Tirsdag d. 28/11 får vi lov at være værter for “Vi leger med mad”, hvor vi inviterer til en aften i julehyggens tegn. “Vi leger med mad” er en åben madklub for alle unge i Aarhus mellem 16 og 28 år. Aftenens menu kommer til at stå på flæskesteg, hvide og brune kartofler, rødkål og brun sovs – alt godt fra det klassiske julebord. Der vil blive spillet julemusik og vi skal spille pakkeleg, så kom og få skudt julen igang og få fyldt maven! Nok er der fokus på madlavning, men bare rolig, det kræver ingen erfaring eller bestemt niveau – vi skal bare hygge os.  Det koster 35 kr., og der er 24 pladser på et hold, så skynd...

DIY CHOKOLADEPINDE

I dag er det d. 1. november og den skarpe læser har garanteret allerede gennemskuet, at der nu kun er 1 måned til d. 1. december og det betyder, at vi skal hygge! Vi er hoppet i det kreative hjørne og har lavet vores egne chokoladepinde, som vi vil forvandle til en god kop varm kakao, og som vi har tænkt os at nyde til aftenens afsnit af bagedysten! Igen er fremgangsmåden super simpel og der er utallige forskellige kombinationer og smagssammensætninger – det er helt op til dig derude. Vi lister herunder hvad du skal bruge og fremgangsmåden for vores DIY chokoladepinde. Du skal bruge Mælk Skeer (enten normale spiseskeer eller teskeer) Chokolade (enten mørk, lys, hvid eller alle tre) Topping...